ciambellone allo yogurt

Esistono migliaia di ricette, questo è un dolce senza età, lo preparavano le nostre nonne e noi continuiamo a seguire la tradizione.

teglia diametro 26

Ingredienti:

400 g di farina

200 g di zucchero

1 vasetto di yogurt al limone

100 g di latte

150 g di olio di semi di mais

3 uova

scorza di limone

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

Procedimento con bimby

Mettere nel boccale lo zucchero con la scorza del limone  per 10 secondi velocità turbo.

Aggiungere le uova, l'olio, lo yogurt, il latte e azionare per 1 minuto velocità 5. Alla fine versare la farina miscelata con il lievito per 1 minuto velocità 6 spatolando se serve.

Versare l'impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 30 minuti circa.